Im bardziej zagłębimy się w suk Fezu czy Marrakeszu, tym bardziej możemy poczuć średniowieczny klimat miasta. Właśnie tam, z dala od bazarów, rozwija się tradycyjne rękodzieło. Spacerując wąskimi, krętymi uliczkami zapominamy o współczesności. Ludzie zatrzymali się w czasie. Nie są to produkty tworzone z myślą o turystach. Wyroby ze skóry, drewna, metali kupują rodowici Marokańczycy. Każda pracownia tworzy rozbudowaną strukturę mediny, a upadek chodź jednej cząstki może doprowadzić do rozpadu całości.
